Шрифт
А А А
Фон
Ц Ц Ц Ц Ц
Изображения
Озвучка выделенного текста
Настройки
Обычная версия
Междубуквенный интервал
Одинарный Полуторный Двойной
Гарнитура
Без засечек С засечками
Встроенные элементы
(видео, карты и т.д.)
Вернуть настройки по умолчанию
Настройки Обычная версия
Шрифт
А А А
Фон
Ц Ц Ц Ц Ц
Изображения
Междубуквенный интервал
Одинарный Полуторный Двойной
Гарнитура
Без засечек С засечками
Встроенные элементы (видео, карты и т.д.)
Вернуть настройки по умолчанию
Официальный сайт газеты
Большая Мурта
22 июня, вт

Запеканка из яблок с травами

12 июня 2019
2

Ингредиенты:

  • бульон (куриный или овощной) – 1 стакан
  • лук – 1 шт.
  • петрушка – 1/4 стакана
  • сливочное масло – 75 г
  • стебли сельдерея – 2 шт.
  • тимьян (свежий, мелко порубленный) – 1 ч. л.
  • французский багет (порезанный на кубики) – 6 стаканов
  • шалфей – 3 листика
  • яблоки – 2 шт.
  • яйца – 1 шт.

 

Приготовление

Покрошите булку на мелкие кусочки. Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте кусочки хлеба до золотистой корочки – 10-12 минут.

Дайте сухарикам остыть, пока вы готовите остальные ингредиенты. Растопите одну столовую ложку сливочного масла, чтобы смазать формочку. Остальное масло также растопите в отдельной кастрюле.

Добавьте мелко порезанный лук, тимьян, посолите и поперчите щедро. Готовьте две минуты, пока лук не станет прозрачным, а потом добавьте порезанный кубиками сельдерей. И готовьте еще две минуты. А потом добавьте порезанные кубиками яблоки. Готовьте еще 3-4 минуты.

Теперь поместите сухарики в миску. Сверху выложите яблочную смесь со сковородки. Взбейте яйцо с бульоном и залейте им хлеб. Добавьте измельченные петрушку и шалфей.

И выложите в подготовленную формочку. Выпекайте 30-40 минут до золотистой корочки.

Готово!

Новое время
Редакция